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    高压锅压肉要大火还是小火    
    然后倒入适量水没过五花肉,加生抽、食盐、料酒调味,大火煮开。把锅里的肉和汤汁都倒进高压锅里,开大火,上气后压20分钟。打开高压锅的盖子,继续把汤汁收干,当汤汁所剩不多时就可以了关火了,红烧肉就做好了,颜色红亮,软烂...
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    今天呢,小编就和大家分享炖牛肉快速省时还软烂入味不塞牙的做法,感兴趣的朋友可以看一下,炖牛肉别用高压锅,教你一招,牛肉软烂入味,一点也不塞牙。【家常炖牛肉】所需食材:牛肉、料酒、葱、姜、干辣椒、干山楂片、八角、清水...
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    第六步:焖煮。将锅中所有的食材和汤汁一起倒入高压锅中,大火压15分钟。第七步:收汁。打开高压锅后,继续加热,将汤汁收到半碗左右,这时候的红烧肉就会上色的很好了,入味也充足,经过这7步以后,一锅酥烂红亮,特别解馋的红烧肉就做好...
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    大火煮粥,小火煮肉

    高压锅火大火小有区别吗    
    肉有肉的煮法,粥有粥的熬法,不可一锅混杂而乱添柴火,也许与古代相比,倒是现在快节奏的生活,让人缺少了一种小火慢煨的平和与情调了。更有甚者,使用高压锅,三下五除二的就可以把一锅肉弄熟了,肉的色香味也大打折扣,常...
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    高压锅用什么火    
    我们使用高压锅来炖牛肉的话,我们不用加油,也不用去炒,那么做起来也是很顺手的,我们一次用上一大锅的肉,那么炖出来的美味也是远远就能闻得到的哦。这么一大锅的美食,也可以吃上好几天呢。好的东西,一次做个够,那么后期的时候,就能...
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    炖牛肉还要用高压锅?加一勺它,普通锅也能炖出又熟又烂好吃牛肉现在到了冬天天气变得又冷又干,尤其是这两天大幅度降温之后,全国很多地区都已经正式进入了寒冬的行列,这个时候对于很多人来说,最幸福的事情就是回到家之后可以喝上一碗热气...
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    你开大火,水蒸气就蒸发的快,肉或者其他食材还没有熟,汤汁就蒸发干了,做出来很难吃。因此既然用灶台炖肉,就是个时不常盯着费工夫的活,所以中小火慢炖,炖肉的时候,其他搭配的食材,根据易熟的程度,分次放入,比如这道菜,就...